Aumento de la demanda del mercado
Envases sostenibles
Si bien hay factores que impulsan a las empresas a utilizar envases fabricados en Estados Unidos, hay una fuerza igualmente poderosa que las atrae: la demanda de sostenibilidad de los consumidores y del mercado.
Los consumidores y sus defensores exigen cada vez más envases ecológicos y lo manifiestan abiertamente. De hecho, el 82 % de los consumidores está dispuesto a pagar más por opciones de envases sostenibles.6Ya sea como clientes que desean que sus restaurantes locales favoritos utilicen envases compostables certificados o como ciudadanos que exigen la restricción de los envases de plástico derivados del petróleo mediante cambios en las políticas locales, las personas tienen en cuenta el medio ambiente en sus decisiones diarias, lo que significa que las empresas también deberían hacerlo.
Además de las tendencias de consumo, inversores, marcas, organismos reguladores e incluso empleados impulsan soluciones de embalaje más ecológicas. El mercado de embalajes sostenibles se encuentra en rápida expansión, con un crecimiento proyectado del 10.7 % anual solo en la categoría de fibra moldeada.7.
Para los restaurantes y proveedores de servicios de alimentación, todo esto significa que cambiar a envases respetuosos con el medio ambiente no es sólo una decisión que nos hace sentir bien. Los envases compostables se están convirtiendo cada vez más en un requisito empresarial que beneficia a todas las partes interesadas: operadores, inversores, clientes y el planeta.