Un suelo sano es clave para casi toda la vida y, sin embargo, estamos perdiendo el equivalente a dos campos de fútbol de suelo cada minuto, según un nuevo informe del Center for American Progress. Debido a nuestros suelos agotados, hoy tenemos que comer OCHO naranjas para obtener la misma cantidad de nutrientes de UNA naranja que comían nuestros abuelos.
En Better Earth, reconocemos la urgencia de este problema y tenemos la misión de proteger y revitalizar nuestro suelo. Hacemos esto a través de la educación, empoderando a los socios en toda nuestra cadena de valor y continuando ayudando a nuestros clientes a cambiar los plásticos de un solo uso a base de petróleo por compostables a base de plantas, que a su vez pueden convertirse en abono para convertirlos en una enmienda del suelo rica en nutrientes.
El equipo de Better Earth visita la granja y sitio de compostaje CompostNow King of Crops.
El equipo estuvo recientemente reunido para nuestro retiro de fin de año y aprovechamos la oportunidad para visitar a nuestro socio. Compostahora en su instalación de abono ubicada en King of Crops, una granja de 70 acres en el condado de Douglas, GA. Nos pusimos manos a la obra y nos sumergimos en el proceso de compostaje y los desafíos que enfrentan los compostadores. A través de nuestra visita al sitio de compostaje guiada por David Paull, cofundador y director de impacto de CompostNow, exploramos la cuestión de cómo nosotros, como proveedores de soluciones de compostaje, podemos ayudar mejor a nuestros socios de compostaje a cerrar el círculo y revitalizar nuestro suelo que se está agotando. ¡Estamos ansiosos por compartir lo que aprendimos contigo!
Comencemos con los fundamentos.
Primero, ¿qué se considera “compostable”?
- Los productos compostables pueden incluir restos de comida, papel, hojas y productos compostables certificados como Better Earth. envases para servicios de alimentos y muchos más materiales de carbono y nitrógeno. La velocidad de degradabilidad variará según la pila de abono.
- Comercialmente compostable significa que un producto puede descomponerse en una enmienda del suelo rica en nutrientes en aproximadamente 90 a 180 días o menos en una instalación de compostaje comercial con el apoyo de microorganismos.
- No todos los compostadores comerciales aceptan todos los restos de comida o envases compostables, y los contenedores de compost domésticos definitivamente no pueden contener carne, huesos, lácteos, grasas/aceites ni envases bioplásticos compostables. Recomendamos consultar siempre con tu compostador qué acepta.
Consejo profesional: las etiquetas pueden ser engañosas.
Al desechar productos comercialmente compostables, busque:
Certificaciones de terceros estándar de la industria:
Busque también las palabras:
- Comercialmente compostable únicamente. Es posible que no existan instalaciones en su área.
- Comercialmente compostable
- Compostable en una instalación industrial
- Cumple con la norma ASTM-D6400
Para el compostaje casero, busque
- OK-Compost/Certificado TUV (Inicio)
- Compostable en casa o en el patio trasero
En segundo lugar, ¿por qué es importante convertir en abono los residuos de alimentos y los envases compostables para llevar?
David Paull, cofundador y director de impacto de CompostNow, habla sobre la importancia de revitalizar nuestro suelo.
- Los envases compostables pueden ser un catalizador para desviar tanto los residuos de alimentos como el plástico de los vertederos.
- En 2010, la Agencia de Protección Ambiental estimó que más de la mitad of all Los residuos sólidos municipales en los vertederos eran compostables.
- Los pedidos para llevar representan alrededor 269,000 toneladas estadounidenses de residuos plásticos que han entrado en los océanos. Según el Servicio Oceánico de la NOAA, el plástico no se descompone y puede quedarse indefinidamente. Y cada día, más ciudades, condados, estados e incluso países están unirse al movimiento prohibir los plásticos de un solo uso en favor de alternativas sostenibles como productos compostables y reutilizables.
- El compost por sí solo tiene el poder de secuestrar las emisiones de carbono de un año. MCuando la materia orgánica se descompone en un vertedero, crea metano, un gas de efecto invernadero 25 veces más potente que el dióxido de carbono, y otros gases de efecto invernadero. Cuando los desechos de alimentos se convierten en abono mediante un proceso de compostaje aeróbico, en lugar de crear gases de efecto invernadero, pueden secuestrar y almacenar carbono, ¡un nutriente esencial para las plantas! ITodavía crea algo de dióxido de carbono, pero en cantidades lo suficientemente pequeñas como para ser secuestrado por las pilas de abono terminado o por los árboles cercanos.
En tercer lugar, ¿qué pasa si ya estoy reciclando? ¿No es eso suficiente?
- Lamentablemente no. Esta fue una verdad difícil de afrontar para nuestro equipo también, pero es lo que nos motiva a hacer lo que hacemos todos los días. Sólo el 9% de todos los plásticos jamás fabricados han sido reciclado, y cuando se reciclan, sólo se pueden reciclar unas cuantas veces antes de que pierdan su valor de mercado.
- Por el contrario, los compostables son infinitamente renovables mediante el proceso de compostaje comercial y nunca pierden su valor.
- En el día a día, nuestros hábitos tienden a consistir en crear, consumir y desechar, o lo que llamamos la “economía lineal”. El compostaje es una excelente manera de replantear nuestro proceso de pensamiento y participación en un sistema lineal de consumo y considerar cómo podemos contribuir a un mundo más sistema circular que regenera nuestra las comunidades. En última instancia, esto afecta la vitalidad de nuestro suelo, la calidad de los alimentos y la salud colectiva de muchas maneras positivas, al mismo tiempo que desvía tanto el desperdicio de alimentos como la contaminación plástica innecesaria. Se genera mucho desperdicio en nombre de la conveniencia. ¡Cambiemos esto!
Entonces, con eso en mente, ¿cuáles son los mayores desafíos que enfrentan los compostadores comerciales de nuestra nación y que debo conocer?
Estas son algunas de las ideas recopiladas de nuestra visita a la granja CompostNow.
Desafío A: aumentar la educación sobre compostaje, construir infraestructura y participación
Desafío B: Garantizar que los productos estén etiquetados para su eliminación responsable a fin de aumentar la aceptación de los envases compostables en las instalaciones comerciales de compostaje
Desafío C: Descubriendo el impacto de la eliminación irresponsable y la contaminación de materiales no compostables
¡Nos sorprendió la cantidad de material no compostable que se extraía de las pilas de clasificación, desde diversos materiales plásticos hasta peligrosos cuchillos y otros trozos de metal y vidrio perdidos!
¡Guau! ¿Cómo puedo yo, como individuo, ayudar?
Estamos muy emocionados de hacer lo que podamos en el nuevo año y en el futuro para ayudar a nuestros compostadores a revitalizar nuestro suelo de manera responsable. ¡Así es como puedes unirte al movimiento del compost!
¿Sabías que David Paull en CompostNow comenzó con su camioneta Subaru y su remolque para recoger abono? Sólo se necesita una persona valiente para iniciar un cambio positivo. El mejor lugar para comenzar es dentro de nuestras propias comunidades, ya sean nuestros amigos, familiares, mercados de agricultores, reuniones religiosas, reuniones de asociaciones de propietarios, restaurantes favoritos, festivales, eventos deportivos y más. El compostaje es una solución tan sencilla que dará como resultado alimentos más nutritivos, entornos más saludables y, en última instancia, personas más sanas en nuestras comunidades. Comparta esta publicación de blog para correr la voz.
Phil, Rahul y Blair, miembros del equipo de Better Earth, junto con Aiden, Future Climate Warrior, observan más de cerca una pila de abono en progreso.
Sabemos que es fácil tirar algo a la basura donde sea por molestias, pero los malos hábitos siempre se pueden cambiar. Podemos comenzar dando el ejemplo a quienes nos rodean para que eliminen responsablemente los materiales de desecho. ¡Da un paso a la vez! Ayude a quienes lo rodean a aprender y responsabilizarse mutuamente, ya sea en la estación de agua de la sala de descanso del trabajo, en tareas domésticas como sacar la basura con compañeros de cuarto o familiares, o en la limpieza posterior de una fiesta.
Para el compostaje, recomendamos familiarizarse con las etiquetas de compostaje doméstico y comercial mencionadas anteriormente para informar mejor sobre la eliminación responsable. Tenga siempre en cuenta qué materiales aceptará y qué no aceptará su compostador, ya sean restos de comida, desechos de animales, huesos, conchas, ramas, aserrín, envases de fibra compostables, bioplásticos compostables y más.
Para el reciclaje, recomendamos conocer los números de etiqueta asociados con diferentes plásticos reciclables para identificar qué recoge su reciclador local frente a qué puede ahorrar para llevarlo a una instalación de reciclaje local que acepta los materiales menos aceptados. Por ejemplo, la mayoría de los recicladores en las aceras no aceptan bolsas de plástico ni vidrio. Consulte con los supermercados locales, mercados de agricultores y más, ya que muchos ahora aceptan bolsas de plástico y otros materiales reciclables. Guarde estos materiales reciclables en contenedores reutilizables que pueda dejar cuando sea conveniente.
Preethi, miembro del equipo Better Earth, arroja la cáscara de plátano que guardó conscientemente del desayuno a la pila de clasificación. ¡Felicitaciones a Liz Stone, miembro de nuestro equipo, por la fantástica toma de acción!
Todos debemos considerar conscientemente qué sucede con lo que creamos, consumimos y desechamos en nuestras comunidades, tanto como empresas como consumidores.
Pensemos en nuestras comunidades y preguntémonos:
- Cuando tiro algo, ¿dónde está en mi comunidad de origen?
- ¿Quién procesa ese material de desecho en mi comunidad de origen?
- ¿Y cuál es el impacto duradero del desperdicio de ese producto en mi comunidad de origen?
- ¿Cómo podría mejorar mi pensamiento circular y controlar mejor mis hábitos de consumo lineal?
- ¿Mis decisiones diarias están contribuyendo a algo mejor o peor en mi comunidad?
Aiden, el futuro guerrero del clima, admira el hermoso abono terminado rico en nutrientes.
Haz clic aquí para obtener más información sobre compostadores comerciales en su área.
Recomendaciones encontrar un jardín comunitario local que tenga un sitio de entrega de abono. También puede transformar la mayor parte de los desechos de alimentos y los recortes del jardín en fertilizantes ricos en nutrientes utilizando un compostador de jardín. Mira esto Publicación del blog "Mejor Tierra" para aprender a construir su propio compostador de jardín en 10 minutos o menos.
La mayoría de los envases de fibra compostables pueden descomponerse perfectamente en un contenedor doméstico. Por si acaso, busque la certificación OK Compost o TUV Home Compost en su embalaje para confirmar la compostabilidad en el hogar.
Nunca coloques envases compostables en tu contenedor de reciclaje. ¡Mantenga nuestros flujos de reciclaje y compostaje limpios de contaminación!
En caso de duda, ¡tíralo! Si no hay un servicio de compostaje disponible, recomendamos desechar los envases compostables en un vertedero como último recurso.
Únase a nosotros para abogar por más educación e infraestructura sobre compostaje en su comunidad y en todo Estados Unidos comunicándose con su representantes locales, estatales y federales y apoyando la propuesta Ley de COMPOST. De esta manera todos podemos cerrar el círculo entre los materiales de origen vegetal y el hogar que les corresponde: ¡de vuelta a nuestro suelo!
